이일하 교수의 식물학 산책

사계절을 따라 읽는 식물이란 무엇인가? 

추천사
저자의 말
프롤로그

1부. 봄
1. 새싹
2. 깨어나기
3. 봄꽃의 향연
4. 꽃기관 생성 규칙, ABC 모델
5. 개화, 꽃이 피다
6. 연녹빛으로 물들다
7. 나무는 물을 뿜는 분수
| 식물의 5대 호르몬 | 옥신・지베렐린

2부. 여름
1. 생태계의 생산자
2. 식물의 두 유형, C3 식물과 C4 식물
3. 영속적 배발생
4. 잎의 배열에 숨은 수학, 피보나치 수열
5. 덩굴식물의 줄기나선 방향
6. 뿌리의 주변 탐색
7. 식물들의 수다
| 식물의 5대 호르몬 | 사이토키닌・에틸렌

3부. 가을
1. 곡식과 열매
2. 녹색혁명
3. 식물의 면역과 방어체계
4. 연리지, 그 애틋함
5. 꽃들의 키스, 수정
6. 식물 배발생과 씨앗의 탄생
7. 낙엽, 식물의 아나바다
| 식물의 5대 호르몬 | 아브시스산

4부. 겨울
1. 남산 위의 저 소나무 철갑을 두른 듯
2. 일년생과 다년생
3. 농업의 역사
4. 인류의 지능과 농업
5. GMO 먹어도 되나?
6. GMO는 일반 농산물과 어떻게 다른가?
7. 정교한 유전체 수술 가위 CRISPR

맺음말
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